Gruppo Alimentare Rossetto – Area Logistica

OBIETTIVI

L’azienda ha l’esigenza del controllo delle operazioni logistiche di magazzino e del livello di saturazione degli spazi disponibili, di misurarne le performance operative nelle varie aree ed attività, nell’ottica di migliorarne l’efficienza e la produttività.

Le aree oggetto di monitoraggio e di presidio sono state: 

• Le operazioni di magazzino:  l’obiettivo era misurare i Tempi di Attività (Tempo/Quantità movimentata per Attività) allo scopo di migliorare l a fluidità dei processi operativi interni e di individuare eventuali aree di criticità. Le operazioni comprendono sia quelle tracciate dalla radiofrequenza sia quelle inserite manualmente.Si rendeva necessario generare un report giornaliero ogni mattina con le statistiche di movimentazione e produttività, secondo tutte le chiavi richieste e con una certificazione del dato attraverso le statistiche raffinate e ripulite dall’intervento sulle presenze delle risorse umane e dei capiarea.

• La saturazione spazi:  l’obiettivo era raccogliere i dati relativi ai posti occupati e liberi ed ai colli ed ai pallet in giacenza, permettendo la visione del livello di saturazione per corsia, area di magazzino e deposito, e monitorare anche l’adeguata assegnazione degli spazi e la corretta allocazione dei prodotti.

SOLUZIONE

Per raggiungere questi obiettivi, è stata adottata da Rossetto la Soluzione della Suite E3 sulle Performance Logistiche, che ha consentito:

• di utilizzare un database preconfigurato ma alimentato  con i dati dell’azienda e secondo le specificità della stessa;
• di fruire del Datamart Logistico, costruito in modalità analitica-dimensionale, fino al massimo livello di dettaglio richiesto per articolo /operazione/magazzino/ubicazione/operatore/ora di attività;
• di integrare flussi informativi diversi, ad esempio i dati della rilevazione presenze;
•  di ripulire e gestire i casi eccezionali per ora di inizio e di fine delle operazioni;
• di calcolare i tempi di attraversamento da un’operazione all’altra;